brochettes de Saint-Jacques et gambas grillées

hier j'ai refait une recette que j'avais fait pour le réveillon de Noël et qui avait beaucoup plu.

voici la recette de la marinade :

- 2 cuillères à soupe d'huiled'olive

- 1 cuillère à soupe de rhum vieux / rhum ambré

- thym

- jus d'un demi-citron

- persil

- ail

recouvrir les noix de Saint-Jacques d'Erquy et les crevettes préalablement décortiquées de la marinade, recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pendant au moins 1h.

ensuite faire les brochettes en alternant crevettes et noix de Jacques.

Vous pouvez ajouter des tomates cerise si vous le souhaitez.

                                                                                            

Comments

[bigbibi]

hum là il est un peu tôt mais cela me donne bien envie bigbisous !!

[natanaelle]

merci, elles étaient très bonnes, même les enfants ont apprécié sans mettre 1h à manger leur repas !!!!